Blog

Občas se rádi rozepíšeme o proběhlém eventu, udržitelnosti, novinkách, technikách, respektive o všem, co souvisí s naší vášní  pro veganskou a udržitelnou gastronomii.

VEGANSKÉ SVATEBNÍ MENU

Svatby jsou naší vášní. Plně si uvědomujeme, o jak důležitý den se jedná, klademe maximální důraz na perfektní přípravu. Rádi vám připravíme veganské svatební menu na míru a postaráme se o jeho přípravu i servis. Ať už si užijete menší, intimní svatbu přímo u nás v Incruenti, nebo vytvoříte veganskou svatbu někde v krásné přírodě, o catering a kulinářský zážitek se vždy postárame my – CATERINC.

KŘEST VEGANSKÉ KUCHAŘKY

Když se křtí veganské kuchařky, málokdy u takových událostí chybí CATERINC. Nejraději totiž našimi dobrotami zásobujeme eventy, které sdílí naše hodnoty. Příležitost potěšit chuťové pohárky hostů jsme tentokrát dostali na křtu knížky cukrářky Petry Stahlové “Moderní veganské dezerty”. Vyvažovali jsme Petry neodolatelné sladké naším slaným fingerfoodem. Sushi, tataráček, paštika, rajčatové pesto, mini burritos, hummus.

Moderní veganské dezerty jsou ideálním vánočním dárkem pro všechny začínající i dlouhodobě nadšené pekaře a pekařky. Kvalitní zpracování s perfektně vysvětlenými postupy, kuchařka se určitě vydá i za hranice naší republiky. Jen houšť, kvalitní veganskou literaturu potřebujeme jako sůl.